Klaistower Spargelhof wurde erneut mit der Goldenen Spargelstange ausgezeichnet
Die „Goldene Spargelstange“ geht erneut an den Spargelhof Klaistow. Bereits zum zweiten Mal in Folge sicherte sich das Team um Antje und Ernst-August Winkelmann sowie Restaurantleiter Tim Kleist die Auszeichnung für die beste Spargelgastronomie der Region. Verliehen wurde der Preis am Sonntag im Rahmen des Nachmittagsprogramms auf der Freilichtbühne.
Die Jury zeigte sich besonders von der konstant hohen Qualität der angebotenen Speisen und dem ausgezeichneten Service beeindruckt. „Es ist wirklich großartig, dass sich Familie Winkelmann und Herr Kleist nicht auf den Lorbeeren vom Vorjahr ausgeruht haben, sondern ihr extrem hohes Niveau dauerhaft halten“, erklärte Beelitz‘ Bürgermeister Bernhard Knuth. Alle getesteten Gerichte hätten die Jury überzeugt, ebenso die durchweg positive Bewertung des Services.
Neben dem Hauptpreis wurden auch in diesem Jahr weitere Auszeichnungen vergeben. Der Spargelhof Elsholz erhielt eine Urkunde für die beste saisonale Gastronomie. Ausschlaggebend waren nach Angaben der Jury das bodenständige Konzept sowie die hohe Qualität der Speisen, die vor Ort in einer mobilen Küche frisch zubereitet werden.
Erstmals wurde zudem ein Sonderpreis für das beste Dessert verliehen. Diese Auszeichnung ging an den Spargelhof Hugo Simianer und Söhne aus Busendorf. Prämiert wurde eine Crème brûlée, die mit frischen Erdbeeren, Sahne, Nusssplittern und Schokoladensauce serviert wird.
Insgesamt hatten sich in diesem Jahr zehn Restaurants und Spargelhöfe um die „Goldene Spargelstange“ beworben – so viele wie noch nie zuvor. Der neue Teilnehmerrekord unterstreicht die wachsende Bedeutung der Auszeichnung, die 2023 erstmals vergeben wurde. Die Jury, die sich aus Vertretern von Politik, Kultur und Verwaltung zusammensetzt, besucht die Betriebe unangekündigt und bewertet Spargelgerichte à la carte. Ziel ist es, die gastronomische Vielfalt der Spargelstadt hervorzuheben.





